Onze ontbijten

Wij geloven dat een goed ontbijt een essentieel onderdeel van de dag is, en omdat iedereen een andere smaak heeft, bieden wij elke ochtend een breed scala aan mogelijkheden. We gebruiken lokale producten en bereiden veel ervan elke dag.

Een ruime keuze aan thee, koffie en sappen. Elke dag vers zelfgebakken brood, crumpets, een selectie van seizoensfruit, een keuze uit 7 zelfgemaakte jams, yoghurts, cereals, muesli en croissants, chocolatines, zelfgebakken cakes, scones en pannenkoeken.

We kunnen ook picknicklunches verzorgen (€ 7,50 of p/p) om mee te nemen op de avonturen van de dag.

“Het ontbijt, dat elke dag anders wordt bereid, is stevig en smakelijk.”

— Lio, juillet 2022

Avondmaaltijd / table d'hôtes

Voor table d'hotes bieden we een huisgemaakte maaltijd van een hoofdgerecht, dessert, koffie en thee plus zelfgemaakte bonbons 24€ / persoon.

We bieden op de meeste, maar niet alle avonden avondmaaltijden aan. Het voorgestelde menu is elke ochtend beschikbaar om te reserveren voor de avond. In de zomer koken we één avond per week pizza om mee te nemen of om buiten op het terras te eten.

Onze maaltijden zijn niet typisch Cantal restaurant gerechten, maar een mix van gerechten die we zouden bereiden voor onze familie of vrienden. We zullen Engelse favorieten zoals Toad-in-the-hole, Cottage pie, Stew met dumplings, Curry, Steak and ale pie en Sunday roasts serveren. Nagerechten zoals Fruit crumbles, Eton mess en Sticky toffee pudding.

We hebben ook een selectie Côtes d'Auvergne wijnen, rood, wit en rosé, plus lokale ambachtelijke bieren die je bij je maaltijd kunt kopen.

Helaas kunnen we niet veganistisch eten.

“En wat te zeggen van de gevarieerde en heerlijke zelfgekookte diners die ons in staat stelden ter plaatse te blijven na onze lange wandeldagen... Bravo aan onze gastheren die er echt alles aan doen om ons “thuis” te laten voelen, durf ik te zeggen... beter dan thuis!”

— Françoise aout 2022